جولة في ساحة الطعام

تقدم الأسواق المحلية في ميديلين لمحة أصيلة عن الثقافة المحلية، ولكن الحشود والضوضاء غالبًا ما تجعل استكشافها بمفردك أمرًا مربكًا. تغلب على حاجز اللغة وشاهد جانبًا من ميديلين مخصص عادةً للسكان المحليين. هذا هو المكان الذي يزوره أفضل الطهاة/أصحاب المطاعم وسياح الطعام الجادين والسكان المحليين للحصول على أفضل المكونات والكثير من النكهات.

هذه جولة طعام متخصصة مصممة لمحبي الطعام الحقيقيين، أولئك الذين يريدون معرفة التاريخ من خلال مئات النكهات والروائح من كولومبيا وخارجها.

تعرف على تاريخ طعام بيزاوتذوق أشهى الأطباق التقليدية في المنطقة. تعال بدون فطور! في هذه الجولة سننتهي ببطن ممتلئ وقلب سعيد.

سيتم إرشاد مجموعتك من قبل خبير في فن الطهو عبر سوق المواد الغذائية والزهور وساحة "Placita de las Florez". سيقدم لك الدليل مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات والتوابل والنكهات في كولومبيا. تذوق الأشياء التي لم تجربها من قبل وانغمس في ثقافة الطعام المحلية.

تم افتتاح Placita De Florez في 25 يناير 1891، على أرض تبرع بها السيد رافائيل فلوريس، ومن هنا اسمها. لا بلاسيتا دي فلوريس يقع في البلدية 10 من القطاع المركزي في ميديلين.

في البداية، كان يُعرف باسم ميركادو دي أورينتي (السوق الشرقي)، لأن المزارعين من سانتا إيلينا وبلديات منطقة أنتيوكيا كانوا يذهبون إلى هناك لبيع وشراء المواد الغذائية. وفي وقت لاحق، سميت ساحة بوينس آيرس. في عام 1953 تم منحها اسم بلازا دي فلوريس وفي عام 2005 تم منحها صورتها المؤسسية الحالية باسم بلاسيتا دي فلوريس.

من بين الاستخدامات العديدة التي أعطيت للمبنى، هناك بعض الفضول. على سبيل المثال، كان لسنوات عديدة مقرًا للشرطة، وكان بمثابة سيرك لمصارعة الثيران، وعلى هذا النحو كان مسرحًا للعديد من مصارعة الثيران. كما تم استخدامه لبعض الوقت لمجموعة من الراهبات لتثبيت الدير. تم افتتاح المبنى الجديد في عام 1955.

كانت Placita De Florez أول ساحة سوق مغطاة يتم بناؤها في كولومبيا. ومن قبيل الصدفة، تحول إلى سوق للزهور التي يزرعها مزارعو قرية سانتا إيلينا والتي أدت بعد سنوات إلى ظهور العرض التقليدي للسيلتيروس.

يعتقد الكثير من الناس خطأً أن اسم السوق يشير إلى الورود ونبات إبرة الراعي التي تباع هناك. لكن اللافتة تقول بوضوح أن فلوريس بحرف Z وليس بحرف S. هذا هو المكان الذي بدأ فيه موكب سيليتيرو التقليدي وهو الآن معرض وطني ودولي يحتفل به مجتمع البايزا بفخر بين شهري يوليو وأغسطس، نعم فيريا دي لاس فلوريس.

تم إعلان La Placita de Flórez كأحد الأصول التاريخية ذات الأهمية الثقافية للبلدية نظرًا لجودتها المعمارية والحضرية والتاريخية والشهادة.

تعد Plazuela de San Ignacio مساحة عامة صغيرة نسبيًا. ويقع في قلب مدينة ميديلين، بالقرب من أفينيدا أورينتال ولا بلايا ومتنزه سان أنطونيو.

تعد الحديقة أحد الأماكن التي تساهم في تاريخ ميديلين من حيث التعليم منذ ولادة جامعة أنتيوكيا هنا.

أحد الأشياء المثيرة للاهتمام في هذه المساحة هو الأشخاص الذين يحضرونها بانتظام. وعلى حد تعبير بوابة أخبار سنترو دي ميديلين، فإن Plazuela de San Ignacio “هو المقر الرئيسي لنادي شطرنج غير رسمي في الهواء الطلق. المنطقة مثيرة للاهتمام بشكل خاص لأنه بدلاً من طاولات الشطرنج يستخدمون مقاعد مخصصة من الطوب مع تثبيت ألواح الشطرنج. تحيط هذه المقاعد بالنباتات الجميلة للحصول على مناظر رائعة!

إذا قمت بزيارة هذه الحديقة أكثر من مرة فلا بد أن ترى وجوهًا مألوفة.

قد لا يكون لدى بعض لاعبي الشطرنج المثيرين للاهتمام الذين ستواجههم في هذه الحديقة منزل أو عنوان ثابت. ولكن لديهم Plazuela!

يوجد داخل منطقة المنتزه ثلاثة مباني في المجموع: جامعة أنتيوكيا وكنيسة سان إجناسيو ودير كومفاما.

تم بناء الحديقة بأكملها في بداية القرن التاسع عشر استجابة للاحتياجات التعليمية في أنتيوكيا. وقد تم الحفاظ على هذا العمل بانتظام مع مرور الوقت. هذا هو مكان ميلاد معهد الفنون الجميلة وجامعة أنتيوكيا وكلية الفنون والحرف!

• ارتدِ ملابس مريحة.
• أحذية مناسبة للمشي لمسافات طويلة/المشي
• الكاميرات والتصوير
• احمل الترطيب.
• احمل النقود حتى تتمكن من شراء ما تريد.
• لدينا إذن من الساحة لالتقاط الصور ومقاطع الفيديو، لكن التوصية في كل جناح هي طلب الإذن من كل تاجر.
• التوصية الأكثر أهمية هي أن تصل ممتلئًا بالبهجة، والسلوك الجيد، والرغبة في التعلم!